本站讯 为弘扬传统文化，展示技能风采，5月15日，文化旅游学院在传统文化实训室举办了“茶和天下共享非遗”茶香满校园的职教周特别活动。2021级、2022级酒店管理与数字化运营专业的全体同学积极响应，师生们品茶、论茶、切磋茶艺，茶香溢满校园。

  活动现场，酒店管理与数字化运营专业国家级高级茶艺师、烟台市茶艺大赛一等奖获得者卢健老师，国家高级评茶技师、烟台市评茶技术能手胡静波老师向学生普及中华茶文化知识，介绍了茶叶的主要种类及茶具分类。演示了择茶、选水、侯火、配具、环境，到沏茶、赏茶、闻茶、斟茶、敬茶、饮茶的基本程序。在场学生听得津津有味，兴趣盎然。

  随后，在各位老师的指导下，酒店管理与数字化运营专业高级茶艺师岳晓楠演示了祁门红茶盖碗泡法；高级茶艺师阎雪丽演示了西湖龙井玻璃杯泡法，高级茶艺师黄郁涵演示了广西六堡茶紫砂壶泡法。一道水，二道茶，三道、四道是精华，一招一式都有极严格的要求，各位指导老师表示，品茶能够体现出礼节、人品、意境、美学观点和精神思想。

  在经验交流中，指导教师就如何适应职场、规划职业生涯及其如何具备职业道德与同学们进行了分享，学生们也根据自己所学进行了交流，并深刻认识到参加职教实践活动的重要意义。本次职业教育周茶艺培训活动，使学生领略到中华博大精深的茶艺文化，也亲身感受了现代职业教育、尤其是人文类职业教育的特色与魅力。同时，体现了职业教育修身立德、德技双馨的办学理念，丰富了学生教学实践内容。（撰稿：胡静波 审核：孟琳）